Le deuxième Alambic (1000 litres) tourne depuis janvier 2018, permettant désormais de consacre le premier Alambic de 500 litres à la « bonne chauffe », c’est-à-dire la deuxième passe.
Un deuxième petit chai est en construction, spécialement conçu pour nos petits fûts « Quarter casks »
Les plan de la future brasserie également dans les tuyaux !
